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厦门迅洋船务有限公司，致力于社会船员的培训并安排就业，主要从事船员---、培训、派遣，船---办理，船舶管理技术咨询等业务，努力为船东培养合格的船员，为船员提供满意的岗位。我司常年招聘各岗位的船员、航海院校毕业生，同时也为有志于航---业的社会人士及------提供培训、就业---。

一艘货轮典型的乘务员部门，有：总管事／总乘务、厨师、乘务员助理。这三个职位常由无证的人员担任。

总管事／总乘务指挥、分派人员进行：准备饮食、打扫清洁和维护食宿，并管理仓库和储存。总管事／总乘务员也计划菜谱；还编写加班、供给和成本的控制纪录。一个总管事／总乘务员的职责可能很大。可能和乘务员的助理，厨师，及其它乘务员的职责重叠。

可能，在美国，一个人必须有美国海岸警颁发的merchant mariners document（意为，商船水手文件）才能做一个总管事／总乘务员。由于国际公约，国际间航行的厨师也要有各自的文件。

船舶发展的第二个因素是经济效益和社会效益的提高。燃油价格和装卸费用的高昂，将促使人们从节能、减员和改进运输方法(从整个运输系统角度)等方面去研究新的船舶技术、新的能源利用、新的机型、自动控制方法和新的船型。我国海商法上的船舶，是指海船和其他海上移动式装置，但用于、公务的船舶和二十吨以下的小型船艇除外。船舶，指的是依靠人力，风帆，发动机等动力，能在水上移动的交通手段。另外，厦门海员培训学校，民用船一般称为船，船称为舰，小型船称为艇或舟，其总称为舰船或船艇。